LUHAČOVICE - V rámci ojedinělého projektu nazvaného Za vínem s Ivem Dvořákem se známý sommeliér zastaví ve středu také v Luhačovicích. Agentuře Mediafax to řekl Petr Žabka ze společnosti Comtech. Špičkový český sommeliér cestuje po vybraných českých městech ve snaze zvýšit povědomí veřejnosti o českém víně. V rámci kurzu učí zájemce například to, jak víno správně pít, jak poznat české vinařské oblasti či jak víno správně podávat. Putovní kurz pořádá Vinařský institut ČR. \"Lidé se o víno zajímají stále více a není se co divit. Ze všech stran slyší o úspěších moravských vín, o Svatomartinském víně nebo o trendu růžových vín. A chtějí vědět více. Proto se jim snažím vysvětlit, jak poznají dobré víno, na co si dát při jeho ochutnávání pozor, jak s ním zacházet a další praktické informace,\" poznamenal Ivo Dvořák. Kurzy potrvají do ledna a například v Brně či v Českých Budějovicích byl o kurz takový zájem, že se tu bude proti původním předpokladům ještě opakovat. Studijní večer spojený s degustací se v Luhačovicích uskuteční v penzionu Na Vyhlídce. Začátek je v 19 hodin. Zájemci se mohou přihlásit prostřednictvím emailu. Všechny důležité informace jsou dostupné na webu [url=http://www.vinarskyinstitut.cz]www.vinarskyinstitut.cz[/url]. Ivo Dvořák je mimo jiné soudním znalcem se specializací na vína a ostatní alkoholické nápioe či viceprezidentem Asociace sommelierů ČR. Má za sebou nekolik vítězství v národních soutěžích a v roce 2004 se stal i mistrem světa.