Setkat se s nimi a mnohými dalšími můžete cestou na toaletu. Tedy začínat návštěvu právě tam, je trošku netradiční, ale pohled na místa, kam bezpochyby zašli slavní třeba po konzumaci zdejších dobrot včetně nápojů není od věci. I tam si všimnete osobitosti a dokonalosti například při umývání rukou ve velmi nevšedních umývadlech...

Ale proto sem Chutík s mladším bratrem opravdu nemířili. Šli jako jindy za dobrým jídlem a za zahnáním hladu. Interiér je skutečně stylový, netuctový, patří k ozdobám podniku. Chutíkové nestihli denní nabídku sestávající z polévky a tří jídel v cenách naprosto rozumných kolem 80 korun. A tak bylo jasné, že budou muset sáhnout do kapsy poněkud hlouběji.

Hbitá servírka nejdříve nabídne ještě z denního jídelníčku bramborovou polévku s houbami, jenže vzápětí se omluví, že už kuchaři nezbyla, což je omyl miniaturní, ale přeci jen škoda. Starší Chutík ale svoji pěknou porci silného kuřecího vývaru s masem a nudlemi dostane. Cena 39 korun, na soli se nešetřilo, ale nutno říci, že ani na mase a nudlích, celkový dojem je velmi dobrý, pravá moravská silná polévka.

Chutíkovo hodnocení vychází na 3,5 hvězdičky.

• vyšší cenová hladina
• skvělý interiér i exteriér
• standardní obsluha
• jedinečné zázemí s toaletami
• velké porce jídla
• poněkud slanější kuřecí vývar
• "gumový" kynutý knedlík
• skvělý vinný lístek
• bohatá nabídka specialit
• denní menu v mírných cenách

Hlavní jídelníček láká skutečně nevšedními dobrotami, třeba podomácku zauzenou vepřovou panenkou s marinovaným jablíčkem ve skořici a portském víně, anebo lososem na středomořský způsob s lanýžovým olejem a parmazánovou zeleninou. Kuchař asi opravdu umí. Ale ať nám to potvrdí třeba při moravské klasice. Vybíráme svíčkovou a hovězí guláš.

Když se objeví servírka s talíři i porcemi XXL, jsou chuťové pohárky připraveny a plny očekávání. Chutík František, jak se bratr jmenuje, dostává guláš. Labužník vypadá spokojeně, barva gulášové šťávy hodně tmavá, porce značná, vše zdobí cibulka. Ale ouha, je tu jedna výtka, na jídelníčku houskový knedlík, na talíři kynutý a ten je prý poněkud, jak to v noblesním podniku říct, gumový. Chutík starší to konfrontuje hned ve dvojím provedení svých šesti knedlíků, u toho kynutého musí dát bratrovi mírně za pravdu, houskový v pohodě. Co se 150 gramových porcí masa týče, vládne spokojenost, u svíčkové brusinky. Ceny: guláš za 155 korun, svíčková za 195, což není málo.

Na prověření nápojového lístku nezbyl tentokrát čas, spokojíme se s malým nealko pivem a minerálkou. Určitě ale není pochyb o tom, že především vinný lístek skýtá opravdové skvělosti ze všech míst lahodné Moravy.

Už jsme asi trošku mimo správný čas, zahrádka ovšem i na samém konci léta působí vlídně a stylově, stejně jako celý objekt restaurace a hotelu. Možná jen škoda, že jsme od Uherského Hradiště chvíli bloudili a najít v Mařaticích objekt nebylo zase tak snadné, jak jsme si v domnění přehledných poutačů k vyhlášenému podniku mysleli. S parkováním problém nebyl.

Fotogalerie

• 1
• 2
• Následující
• >>

O autorovi

Kuchtík Chutík

Pozorovatel restaurací ve Zlínském kraji. „Vaří“ své postřehy nikoliv pro gourmety a další experty, ale nabízí svůj obyčejný pohled běžného návštěvníka.