V pořadí 11. ročník festivalu guláše, piva a zábavy se uskuteční od čtvrtka do soboty, a to na valašskomeziříčském letním stadionu.

"Dodržíme tradici a během tří dnů lidem nabídneme přes 30 druhů guláše," řekl šéfkuchař Petr Zahradníček. Vedle klasiky z hovězího a vepřového masa nebo zvěřiny kuchaři připraví několik exotických gulášů -  například thajský s kuřecím masem a chilli omáčkou nebo indonéský s karí kořením a cizokrajnými houbami.

"Zajímavou novinkou bude hovězí guláš se třemi druhy oříšků," doplnil šéfkuchař s tím, že zkrátka nepřijdou ani vegetariáni. "Připravíme pro ně několik druhů bezmasých gulášů, třeba fazolový chilli gulášek ze sóji, řáholecký bramborový s hříbky nebo zeleninový s brokolicí," dodal Zahradníček.

Kuchaři jsou už nyní v pilné práci. "Než začneme vařit, musíme naloupat 100 kilogramů česneku a pro začátek také 600 kilogramů cibule," poznamernal Zahradníček.

Součástí doprovodného programu bude páteční klání o největšího jedlíka a sobotní soutěž o nejlepší guláš, do které se budou moci přihlásit amatérští kuchaři z města i okolí. "Na své si přijdou také příznivci mnoha hudebních žánrů. Kromě místních si poslechnou například kapely Tatabojs, Suppport Lesbiens, Sunshine, Argema, revival slovenské skupiny Horkýže slíže a polskou sestavu Akurat. Chybět nebudou ani folk, cimbálová muzika nebo hity Beatles a Kabátu v podání revivalových skupin," konstatoval organizátor Emil Nečas.

V pátek a sobotu v 19 hodin bude pro návštěvníky otevřena oblíbená taneční stage. Sobotní odpoledne bude patřit dětem, které se mohou těšit na show s písničkami a zábavnými soutěžemi. Po celou dobu bude v provozu lunapark s četnými atrakcemi.

Gulášfest bude začínat denně v 10 hodin. Pro případ nepřízně počasí pořadatelé opět zařídí co největší zastřešení pomocí velkokapacitních stanů. Vstupenka na Gulášfest přijde na 80 korun a bude platná pro všechny tři dny. Do 16 hodin se vstupné nebude vybírat.