Co teď nejvíce roste? "Při procházce kolem hradu Buchlova jsme s dětmi našli spoustu vzácného ucha jidášova, vedle byly ke sběru penízovky sametonohé, k vidění je toho více než kdy jindy v tomto houbařům jinak zapovězeném čase," vypočítává nálezy začátku roku při nebývalých teplotách Alena Filípková ze Salaše. Včetně hlívy jde o nejčastější houby, které se v zimním období vyskytují.

"Těžko můžu říct, jaký bude další vývoj, prostě tak teplé počasí nepamatujeme, každopádně se třeba vzácné ucho jidášovo uplatní v kuchyni jako vynikající součást zeleninových salátů, z penízovky připravíme opravdu výbornou polévku," říká známá odbornice.

Ale houby rostou ostošest i jižněji. Na Hodonínsku kraluje mykologům léta Václav Koplík. "Kromě zmíněných druhů se v prvních dnech roku chlubíme mnoha jinými vzácnostmi. Teplé počasí přeje takovým raritám, jako jsou ohnivec šarlatový, ohnivec zimní, kržatky, rostou neskutečně zabarvené a přírodu okrášlující zvonečky pohárkovité, je to jako v pohádce," přehlíží nebývalou zimní úrodu hub znalec ze Slovácka.

Fotogalerie