Chutné chutě Chutíka na slovácký způsob

Foto: Zlin.czFoto: Zlin.cz
Foto: Zlin.cz
Gastronomie 19. 10. 2015 | Zdroj: Kuchtík Chutík

V Hradčovicích kousek od Uherského Brodu mají Slováckou hospodu. Uprostřed vesnice ji nemůžete minout. Zaujme zvenčí, ale ještě více báječným stylovým interiérem. Naše babičky by se tu musely cítit doslova jako doma ve svých dětských letech. Stoly, židle, předměty na stěnách, vše naprosto stylové, dobové a původní.

Dvě hodinky po poledni tu už mají poloprázdno, obědoví hosté se už zase věnují dalším pracovním povinnostem. Chutík s kamarádem dorazili až teď. Ale pořád je z čeho vybírat.

Z polévek se nabízí takzvaná chábovica a také slovácká kyselice. Zatímco druhá je v okolí hodně dobře známá, chábovica nebývá na stole zase tak často. Dominuje v ní zelí doplněné kořenovou zeleninou. Velmi dobrá. Což ovšem platí rovněž o husté kyselici, na úvod docela pochutnání.

Chutíkovo hodnocení vychází na 3,5 hvězdičky.

  • přímo úžasný interiér
  • velmi kvalitní obsluha
  • chutné, domácí jídlo
  • bezproblémové parkování
  • slušné porce
  • střední cenová hladina

Co dál... Z meníček dostala přednost drůbeží jatérka po slovácku s rýží. Právě příloze patří snad jediná malá výtka, maličko už zasychá, v čase poobědovém mhouříme oči.

Ale ryzí čistou jedničku zaslouží druhý pokrm, který si dává Chutíkův kolega. Musí sice chvíli počkat, v kuchyni se teprve dodělává. Až po deseti minutách doputuje díky pohledné, milé servírce na stůl ovarové maso z kotla, zabíjačková omáčka s játry a knedlík, nastává gurmánská radost. Omáčka pěkně hustá vylepšená játry, knedlík nadýchaný a ovar jedna báseň. Na dietu je třeba zapomenout, ale chuťové pohárky v jedné velké radosti.

Káva turecká, dvě nealko piva, suma sumárum spokojenost za 270 korun českých.

Zážitek chuťový dokonale navyšuje opravdu jedinečný stylový interiér.

Komentáře


Mail-Info

Zadejte svou e-mailovou adresu

Přihlaste se k odběru aktuálních zpráv:

  

Antispam